清新爽口的東北醬拌小菜的做法，清新爽口的東北醬拌小菜怎麼做才好吃，清新爽口的東北醬拌小菜家常做法食譜

東北醬拌小菜.涼拌菜, 素菜

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清新爽口的東北醬拌小菜做法：

黃瓜、水蘿蔔拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中；

東北大醬加少許清水稀釋；

鍋中放適量油，油熱後，打入雞蛋用筷子劃散；

待蛋液完全凝固，倒入稀釋的大醬，熬煮至濃稠；

將雞蛋醬倒入蔬菜中，拌勻即可食用。