豉椒蒸洋芋排骨的做法，豉椒蒸洋芋排骨怎麼做才好吃，豉椒蒸洋芋排骨家常做法食譜

豉椒蒸洋芋排骨, 肉, 蒸菜

【豉椒蒸洋芋排骨的做法，豉椒蒸洋芋排骨怎麼做才好吃，豉椒蒸洋芋排骨家常做法食譜】

豉椒蒸洋芋排骨做法：

• 豆鼓用冷水泡5分鐘，葱、薑、蒜、紅尖椒切碎，與所有醃料混合拌勻；
• 猪小排用清水徹底洗去血水，瀝幹水分，把排骨放入醃料中醃制大約1小時左右入味；
• 洋芋削皮切成小塊，鋪放在盤子底部；
• 醃好的排骨放在洋芋上面，上蒸鍋中火蒸30-40分鐘即可。