清蒸鱸魚的做法,清蒸鱸魚怎麼做才好吃,清蒸鱸魚家常做法食譜

清蒸鱸魚的做法,清蒸鱸魚怎麼做才好吃,清蒸鱸魚家常做法食譜
清蒸鱸魚的做法,清蒸鱸魚怎麼做才好吃,清蒸鱸魚家常做法食譜
【清蒸鱸魚的做法,清蒸鱸魚怎麼做才好吃,清蒸鱸魚家常做法食譜】

清蒸鱸魚做法:

  • 步驟:1鱸魚洗淨.擦乾.兩面劃幾刀,用少許鹽抹遍魚身的內外,醃制10min以上
  • 步驟:2魚肚內塞上薑和蒜,魚身也撒上薑蒜,倒少許料酒,大火燒開後入鍋蒸10min左右,關火後再虛蒸5min(500g左右的魚只要蒸7-8min)
  • 步驟:3蒸好的魚,去除薑和蒜,並把盤內的湯汁倒掉4魚身重新撒上薑蒜絲,澆一勺燒熱的油.上桌前澆蒸魚豉油
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