芙蓉蛋捲的做法，芙蓉蛋捲怎麼做才好吃，芙蓉蛋捲家常做法食譜

芙蓉蛋捲, 海鮮

【芙蓉蛋捲的做法，芙蓉蛋捲怎麼做才好吃，芙蓉蛋捲家常做法食譜】

芙蓉蛋捲做法：

• 步驟：1.12只蝦洗淨，只取蝦仁挑除蝦腸，放入攪拌機打成細細的蝦泥，加鹽，白胡椒粉，料酒拌勻；
• 步驟：2.雞蛋打散，加鹽調味，平底鍋內刷一層薄薄的油，燒熱後倒入蛋液，攤成圓圓的蛋餅；
• 步驟：3.把蛋餅平鋪在案板上，稍稍放凉，用小勺舀蝦泥，均勻的鋪在蛋餅上；
• 步驟：4.卷起成蛋捲，抹濕澱粉封口，上鍋隔水蒸10min；
• 步驟：5.取出切塊即可~