如何做出美味的手撕包菜，手撕包菜怎麼做才好吃，手撕包菜家常做法食譜

 

如何做出美味的手撕包菜，手撕包菜怎麼做才好吃，手撕包菜家常做法食譜

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材料

1，猪肉（前腿或五花），包菜一小棵

2，油，鹽，生抽，黃酒，薑，蒜，糖，幹紅椒兩根

做法

1，鍋內放水，將猪肉煮至斷生，撈出過凉水切成薄片備用

2，薑切片，蒜拍碎，包菜撕成小塊，葉梗分開。

3，鍋內放油，薑片，蒜爆香，切好的肉片放入翻炒至卷起，加少許黃酒，幹紅椒，包菜梗，片刻後放入葉子，加適量鹽，生抽，糖，大火炒至斷生。

美味出鍋啦！香！