猪皮燒海帶的做法，猪皮燒海帶怎麼做才好吃，猪皮燒海帶家常菜做法

【猪皮燒海帶的做法，猪皮燒海帶怎麼做才好吃，猪皮燒海帶家常菜做法】

1.猪肉皮去毛，提前小火40分鐘煮熟。海帶結、腐竹泡發好；
2.肉皮切菱形塊，其餘食材切片；
3.鍋中放油，爆香葱片，放肉皮、海帶結、腐竹，烹入料酒、鹽、糖、雞精、醬油、蚝油，補充少許清水，小火燉制片刻，至湯汁收濃。
4.湯汁收濃後，倒入蔥頭、紅椒炒熟。