腐竹炒木耳的做法，腐竹炒木耳怎麼做才好吃，腐竹炒木耳家常菜做法食譜

腐竹炒木耳

【腐竹炒木耳的做法，腐竹炒木耳怎麼做才好吃，腐竹炒木耳家常菜做法食譜】

腐竹炒木耳做法：

• 腐竹用溫水泡發然後切成細絲；
• 黑木耳和紅蘿蔔也切細絲；
• 青蒜和芹菜切寸斷；
• 燒開水，放入黑木耳和腐竹焯燙（看水再次開了就可以了），然後過凉；
• 鍋內入油，放入青蒜白爆香，加入腐竹、黑木耳和紅蘿蔔翻炒2分鐘左右；
• 淋入少許魚露，撒入芹菜青蒜段翻炒均勻，淋點香油即可。