剁椒花生的做法，剁椒花生怎麼做才好吃，剁椒花生家常菜做法食譜

剁椒花生

【剁椒花生的做法，剁椒花生怎麼做才好吃，剁椒花生家常菜做法食譜】

剁椒花生做法：

1. 蝦皮用水泡去多餘的鹽份，花生去紅衣。
2. 蝦皮泡水淋水備用。凉油下花生，小火加熱，用鍋鏟翻動。
3. 花生微黃時推至鍋邊，這個時間要把握好，下蝦皮翻至酥香。
4. 倒入剁椒，我在此時已經盛出一部分，蝦皮本身是鹹的，不用另外加鹽。
5. 翻炒均勻出鍋。剁椒也是鹹的，不用加鹽。