茄汁魷魚圈的做法，茄汁魷魚圈怎麼做才好吃，茄汁魷魚圈家常菜做法食譜

茄汁魷魚圈

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茄汁魷魚圈做法：

1. 魷魚清除內臟沖洗乾淨，切成圈狀
2. 洋葱切粗條，薑切片
3. 魷魚圈先放熱水中汆燙1分鐘，瀝幹水備用
4. 熱鍋加入少許油，放入薑片爆香，倒入灼水的鮮魷，半煎半炒至略帶金黃，
5. 加洋葱，番茄醬、少許食鹽翻炒1分鐘裝碟6.裝碟後，撒上少許現磨黑胡椒即成。