蔥花雞蛋餅的做法，蔥花雞蛋餅怎麼做才好吃，蔥花雞蛋餅家常菜做法食譜

蔥花雞蛋餅

【蔥花雞蛋餅的做法，蔥花雞蛋餅怎麼做才好吃，蔥花雞蛋餅家常菜做法食譜】

蔥花雞蛋餅做法：

1）雞蛋加鹽打散，加點水拌勻。

2）加麵粉，邊加水邊拌勻，加至無麵粉顆粒為止。
3）再加水調稀薄。
4）加入切碎的蔥花拌勻。
5）鍋燒少油燒熱，中小火，加一湯勺蛋糊，迅速轉動鍋子。
6）邊自動掀起時，晃動鍋子，蛋餅翻面。
7）大約10秒鐘左右，晃動鍋子，蛋餅也晃動，即可。