香辣牙籤肉的做法，香辣牙籤肉怎麼做才好吃，香辣牙籤肉家常菜做法食

香辣牙籤肉

【香辣牙籤肉的做法，香辣牙籤肉怎麼做才好吃，香辣牙籤肉家常菜做法食譜】

香辣牙籤肉做法：

1）瘦肉切成2cm長1cm厚的小肉塊，加鹽、薑蒜末、胡椒粉、料酒、澱粉拌勻醃制半小時。
2）將肉取出用牙籤串上。
3）鍋中油燒至七成熱，下肉炸至變色後撈出。
4）鍋中留底油，下薑蒜和葱白段炒香。
5）加幹辣椒絲炒香，加牙籤肉同炒。
6）加熟白芝麻，加葱葉即可出鍋。