茄汁脆皮豆腐

茄汁脆皮豆腐

【茄汁脆皮豆腐】

茄汁脆皮豆腐的做法，茄汁脆皮豆腐怎麼做好吃，茄汁脆皮豆腐家常菜做法

1南豆腐切成薄塊，沾一層薄薄的生粉；
2鍋中油至7成熱，將豆腐塊放入鍋中，煎至兩面金黃；
3將豆腐塊撈出控油；
4鍋中留底油，倒入番茄醬翻炒，加入糖，鹽炒勻，將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒，均勻裹上番茄醬即可。

【茄汁脆皮豆腐】

1南豆腐切成薄块，沾一层薄薄的生粉；
2锅中油至7成热，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄；
3将豆腐块捞出控油；
4锅中留底油，倒入番茄酱翻炒，加入糖，盐炒匀，将煎好的豆腐块放入锅中翻炒，均匀裹上番茄酱即可。