菠菜豬肝湯的做法，菠菜豬肝湯怎麼做才好吃，菠菜豬肝湯家常菜做法

菠菜豬肝湯

【菠菜豬肝湯的做法，菠菜豬肝湯怎麼做才好吃，菠菜豬肝湯家常菜做法】

• 1.菠菜洗淨，切段，枸杞用清水泡開；
• 2.猪肝用清水浸泡半小時，洗淨後切片；
• 3.加澱粉、生抽、胡椒粉拌勻醃10分鐘；
• 4.菠菜入沸水汆燙半分鐘後，撈出瀝幹；
• 5.醃制後的猪肝放入滾水中汆燙半分鐘，撈出瀝幹。
• 6.倒入清水或高湯煮開，放入薑片及猪肝煮1分鐘，再加入菠菜、枸杞，調鹽及香油。