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| 如何做出美味的鳳梨霜淇淋，鳳梨霜淇淋怎麼做才好吃 |
如何做出美味的鳳梨霜淇淋，鳳梨霜淇淋怎麼做才好吃
材料
鮮榨鳳梨汁200G，淡忌廉300G，細砂糖40G
做法
1、鳳梨汁和淡忌廉混合後入冰柜冷藏幾個小時。
2、冷藏好的霜淇淋液倒入冷凍了12小時以上的霜淇淋桶內。
3、霜淇淋桶放入和麵烤箱內，啟動和麵程式，攪拌半個小時左右。
4、攪拌好的霜淇淋可以直接吃，入冰柜冷凍1小時左右再吃會更好。
材料
牛奶4袋，鳳梨半個，冰糖50克，忌廉50克，檸檬半個（帶皮），蛋黃4個
做法
1、牛奶加糖燒開，慢慢沖入4個蛋黃中，充分攪拌均勻。回爐再小火燒開，離火之後加入奶油，攪打均勻，放凉待用。
2、鳳梨挖出果肉，與半個檸檬混在一起，粉碎成糊狀。
3、把第一步放凉的奶糊與鳳梨糊混合在一起攪拌均勻。
4、放入冰柜冷凍，當表面結冰茬時取出再攪拌。以後每隔1至2小時攪拌一次，大約四次之後，奶糊細膩、柔滑即可食用。
小訣竅
1、半個檸檬連皮攪在一起使得霜淇淋的口感更加豐富，含有點點的苦味，非常好吃。
2、一定要充分攪拌，這樣霜淇淋的口感才細膩。
