如何做出美味的韭菜猪肉餡餅,韭菜猪肉餡餅怎麼做才好吃

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材料

麵粉

溫水

韭菜

絞猪肉

雞蛋

面線

料酒

醬油膏

薑末

黑胡椒



做法

1.麵粉加溫水拌成麵團,分成4等分!(這個步驟應該大家都會)

2.絞猪肉加入薑末,料酒,黑胡椒,和醬油膏拌勻

3.韭菜切小段,蛋煎好切成小塊狀,面線泡軟切小段,一起加入2.,然後加點鹽巴,拌勻!

4.把麵團擀開,包入拌好的絞猪肉韭菜蛋餡,收口朝下,然後稍稍擀平擀開肉餅,靜置5分鐘,

就可以上鍋煎!

5.,煎時鍋中放油,中小火煎10分鐘即可!