如何做出美味的鳳梨彩椒甜酸排骨，鳳梨彩椒甜酸排骨怎麼做才好吃，鳳梨彩椒甜酸排骨家常做法食譜

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材料

排骨、彩椒、洋葱、鳳梨

薑菜油砂糖胡椒麵、生油、水、料酒、甜酸汁檸檬汁

做法

一、準備好資料：排骨解凍、彩椒、洋葱切塊、鳳梨用鹽水泡過（這樣吃起來不口癢，會覺得更甜）；

二、骨用幾片薑飛水去沫，洗淨，盛起；

三、鍋放幾湯匙菜油，加四、五湯匙砂糖或紅糖粉，等燒到焦香時下排骨，迅速翻勻；

四、鍋裏加少少胡椒麵、生油、水、料酒、甜酸汁（瓶裝的，如蘇梅醬）和檸檬汁，有急（應該是口字旁一個急，打不出）汁的加幾滴，總之就調到自己認為酸甜適中，放入鳳梨、彩椒和洋葱，兜幾下，加少少水澱粉，翻勻，完工。最後滴幾滴香油也行。