青豆玉米炒蝦仁的做法，青豆玉米炒蝦仁怎麼做才好吃，青豆玉米炒蝦仁家常菜做法食譜

青豆玉米炒蝦仁

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青豆玉米炒蝦仁做法：

1. 大蝦洗淨，去頭尾，去殼去蝦線。
2. 蝦仁加料酒、鹽、水澱粉抓勻，醃制半小時。
3. 青豆、玉米粒洗淨，胡蘿蔔去皮切丁，薑蒜切末；
4. 炒鍋倒油燒熱，倒入薑蒜炒香，滑炒蝦仁至變色，撈出；
5. 鍋中留底油，放入青豆、玉米粒和胡蘿蔔丁，加鹽、雞精調味，下蝦仁炒勻即可。