乳香辣猪蹄

乳香辣猪蹄

【乳香辣猪蹄】

乳香辣猪蹄的做法，乳香辣猪蹄怎麼做好吃，乳香辣猪蹄家常菜做法

1猪蹄斬塊，冷水下鍋，放入葱、薑、花椒、料酒、醋，煮至軟爛，撈出；

2把腐乳、香油混合，放一點點豬蹄湯、清水調成汁；

3鍋中倒入少許油，放入一塊冰糖小火溶化後，倒入煮好的猪蹄，翻炒上色；

4放入2大勺剁椒，烹入醬油，快速翻炒幾下後，淋上腐乳汁；

5翻炒，大火收汁。

【乳香辣猪蹄】

1猪蹄斩块，冷水下锅，放入葱、姜、花椒、料酒、醋，煮至软烂，捞出；
2把腐乳、香油混合，放一点点猪蹄汤、清水调成汁；
3锅中倒入少许油，放入一块冰糖小火溶化后，倒入煮好的猪蹄，翻炒上色；
4放入2大勺剁椒，烹入老抽，快速翻炒几下后，淋上腐乳汁；
5翻炒，大火收汁。