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芝麻桂花糖年糕

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  • 1.水磨年糕洗淨切片,熱鍋,倒入1湯勺冷油,將年糕片倒入鍋中翻炒幾下
  • 2.加入1湯勺桂花和半湯勺白糖
  • 3.繼續翻炒,使年糕片均勻裹上糖桂花
  • 4.倒入約半杯水,水與年糕片齊平,蓋上鍋蓋,待其燒開
  • 5.在年糕片變軟,水已燒至8成幹的時候,再翻炒幾下
  • 6.撒熟芝麻。