美味的剁椒辣炒雞胗的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜

雞胗, 薑, 剁椒, 料酒, 青椒, 葱, .蒜, 花椒, 醬油, 香油

【美味的剁椒辣炒雞胗的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜】

做法：

• 雞胗清洗乾淨後切薄片，加薑末、紅剁椒、料酒醃制20分鐘左右；
• 長青椒洗淨去籽切段，葱薑蒜切片；
• 熱鍋下油，油熱後，依次下入花椒、薑、葱、蒜炒香；
• 放醃好的雞胗片大火翻炒至斷生；
• 加入青椒塊翻炒，加少許醬油，炒至青椒斷生，放少許鹽，淋少許香油即可起鍋裝盤。