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| 雞翅, 鹽, 料酒, 薑, 洋葱, 洋芋, 胡蘿蔔, 咖哩 |
咖哩雞飯做法：
雞全翅洗淨剁成小塊放入碗加半勺鹽、料酒、薑片拌勻醃漬30min，洋葱、洋芋、胡蘿蔔去皮切成塊炒鍋倒油燒熱，下入雞塊爆炒至斷生然後下入洋葱、洋芋和胡蘿蔔塊，翻炒2min後加清水沒過所有原料為宜，蓋鍋蓋大火煮沸轉小火燉煮20min，咖哩1盒掰成小塊下入鍋中翻炒至咖哩溶化翻炒均勻。
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