椒香腐竹的做法，椒香腐竹怎麼做才好吃，椒香腐竹家常做法食譜

腐竹, 青辣椒, 火腿, 紅辣椒

【椒香腐竹的做法，椒香腐竹怎麼做才好吃，椒香腐竹家常做法食譜】

椒香腐竹做法：

• 腐竹用水浸泡一夜洗淨，切成3釐米左右的長短，青辣椒火腿切絲備用；
• 鍋中放入2勺油燒熱，放入3-4個幹紅辣椒與1小勺川味醬炒香倒入切好的腐竹，大火翻炒2分鐘左右加入火腿淋少許水，繼續翻炒1分鐘，加入青辣椒略炒即可關火。