如何製作 電鍋鹽焗手撕雞，電鍋鹽焗手撕雞怎麼做才好吃，電鍋鹽焗手撕雞家常做法食譜

雞, 薑, 油, 醬油, 生抽, 鹽, 糖, 黃酒, 葱

【如何製作 電鍋鹽焗手撕雞，電鍋鹽焗手撕雞怎麼做才好吃，電鍋鹽焗手撕雞家常做法食譜】


調料：油一湯匙、醬油一湯匙、生抽一湯匙、鹽和糖適量、黃酒一瓶蓋。


鹽焗手撕雞做法：

• 用鹽將雞全身和內籠摸勻，放兩片薑片到雞內籠，調料調勻將雞醃20分鐘；
• 電鍋內放雞油一片，兩條葱段墊在雞油上，雞脚朝天放入鍋，剩餘的調料倒到鍋裏；
• 等電鍋跳制，保溫焗10分鐘就可開鍋蓋。

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