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| 家常紅燒牛肉的做法，家常紅燒牛肉怎麼做才好吃，家常做法食譜 |
家常紅燒牛肉做法：
- 步驟：1.牛肉切大塊入沸水中汆燙1分鐘，立即撈出洗淨；
- 步驟：2.鍋內燒熱2大勺油，爆香葱段.薑片.大蒜粒，放入牛肉略微翻炒；
- 步驟：3.放黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒；
- 步驟：4.加開水，沒過牛肉，大火煮滾轉小火燜煮90min，加適量的糖和鹽調味，並大火把湯汁收濃即可。
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