如何炒出美味的家常醬香雙孢菇炒肉，家常醬香雙孢菇炒肉怎麼做才好吃，家常做法食譜

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材料

主料：雙孢菇，猪肉

配料：豆瓣醬，葱，蒜，白糖，雞精，水澱粉，香油

做法

1、猪肉洗淨切片，加入濕澱粉拌勻。

2、雙孢菇洗淨切片，葱蒜切片。

3、起油鍋，油溫升至五成熱時，放入肉片滑散至肉片變色撈出。

4、鍋內再放入少許油，燒熱放入豆瓣醬炒香，再放入雙孢菇略炒，之後放入滑好和肉片，加鹽、白糖和少許水翻炒3分鐘，放入雞精、水澱粉勾芡，再淋入少許香油調勻即可。