紅燒大腸的做法，紅燒大腸怎麼做才好吃，紅燒大腸家常菜做法食譜

紅燒大腸

【紅燒大腸的做法，紅燒大腸怎麼做才好吃，紅燒大腸家常菜做法食譜】

做法：

• 1.將大腸反復清洗乾淨（要翻過來用鹽搓兩次洗，正面的肥油也要扯掉一半）；
• 2.將大腸焯一次水再用；
• 3.將大腸放入鍋中，加入大量的水，大概是腸子的四五倍；
• 4.加入葱結、薑片、適量料酒（50ML），開大火燒開，後加入適量五香料和醬油，開小火燉上2個半小時。