水煮土豆片的做法，水煮土豆片怎麼做才好吃，水煮土豆片家常做法食譜

水煮土豆片, 素菜

【水煮土豆片的做法，水煮土豆片怎麼做才好吃，水煮土豆片家常做法食譜】

水煮土豆片做法：

步驟：1.爆香葱薑蒜.幹紅辣椒.八角.花椒.香葉，入剁碎的郫縣豆瓣醬炒出紅油；
步驟：2.入洗淨瀝幹的蝦煎至發紅，入料酒.生抽，入沒過蝦的熱水，加一點糖大火煮開；
步驟：3.入洗淨瀝幹土豆片大火煮開轉中火煮至洋芋變色熟透，入青紅椒片，加鹽.味精；
步驟：4.起鍋撒蔥花.香菜。

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