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| 蒜蓉粉絲娃娃菜, 素菜 |
蒜蓉粉絲娃娃菜做法：
- 步驟：1.粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉
- 步驟：2.紅椒切碎，香葱切碎，鍋內蒜蓉炒出香味，加生抽清水砂糖雞精煮開，盛出備用
- 步驟：3.在盤上先鋪粉絲再鋪娃娃菜，將蒜蓉醬汁淋在娃娃菜身上，放上蒸架加蓋大火蒸10-12分鐘
- 步驟：4.出鍋後在表面灑上少量青葱碎及紅椒碎做裝潢即可。
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