油燜春筍的做法，油燜春筍怎麼做才好吃，油燜春筍家常做法食譜

油燜春筍, 素菜

【油燜春筍的做法，油燜春筍怎麼做才好吃，油燜春筍家常做法食譜】

原料：春筍；配料：青椒；
調料：味精、花椒、香油、白砂糖、菜籽油、醬油；

油燜春筍做法：

• 步驟：1、春筍、青椒洗淨切成粗條。
• 步驟：2、春筍熱水鍋中淖一下，開鍋撈出濾幹。
• 步驟：3、鍋放油，放入花椒，炸焦撈出。入春筍翻炒。
• 步驟：4、加醬油，白糖，開水，旺火燒開小火燜10分鐘。
• 步驟：5、待湯汁濃稠時，下入青椒，翻炒均勻出鍋。