二鱉湯的做法，二鱉湯怎麼做才好吃，二鱉湯家常做法食譜

二鱉湯, 汤羹

【二鱉湯的做法，二鱉湯怎麼做才好吃，二鱉湯家常做法食譜】

二鱉湯做法：

• 把土鼈洗淨；
• 鱉甲醋制；
• 當歸、北芪潤透切片；茯苓打成粉；
• 黨參、炙甘草切片，桃仁洗淨；
• 乾薑切片，鱉魚宰殺後去頭、尾、內臟及爪；
• 把鱉魚放入蒸盆內，抹上醬油、鹽，放入薑、葱，注入上湯，加入上述八味中藥。
• 把蒸盆置蒸籠內，用武火大氣蒸35分鐘即成。