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| 海鮮, 魷魚, 洋蔥 |
甜辣魷魚卷做法：
- 步驟：1.鍋裏燒開水，加料酒、鹽，打好花刀的魷魚片焯至打卷撈出瀝幹；
- 步驟：2.炒鍋熱油下蒜片爆香，加青紅椒塊，洋葱塊炒至斷生；
- 步驟：3.甜辣醬，糖，鹽，料酒，雞精，胡椒粉和少許水澱粉調成料汁；
- 步驟：4.魷魚卷回鍋，入料汁炒勻後除湯汁外起鍋裝盤；
- 步驟：5.大火將湯汁煮到濃稠澆在魷魚卷上即可。
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