酸蘿蔔老鴨湯的做法，酸蘿蔔老鴨湯怎麼做才好吃，酸蘿蔔老鴨湯家常做法食譜

蘿蔔, 鴨, 湯羹

【酸蘿蔔老鴨湯的做法，酸蘿蔔老鴨湯怎麼做才好吃，酸蘿蔔老鴨湯家常做法食譜】

酸蘿蔔老鴨湯做法：

• 步驟：1.鴨肉洗淨，加料酒和水，大火煮出浮沫；
• 步驟：2.撈出鴨肉，溫水洗淨表面浮沫，同拍撒的薑和兩段葱一起入湯鍋；
• 步驟：3.2大勺料酒，一次添足量的水，加泡酸蘿蔔和其他泡薑泡椒，也可根據口味加1小勺白胡椒粉.幾粒花椒；
• 步驟：4.大火煮沸，轉小火蓋蓋燜煮2小時以上，起鍋前撒蔥花。

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