DIY蘿蔔牛骨湯

 【DIY蘿蔔牛骨湯】

牛排骨入冷水鍋加薑片大火煮幾分鐘，撈出瀝水；牛排骨重新入鍋，加薑片和足量的水煮開，轉小火燉3個小時左右；白蘿蔔去皮切滾刀塊；牛排骨燉至軟爛，湯汁香濃；倒入蘿蔔，並加少許鹽調味，小火燉至蘿蔔軟糯即可。

【DIY萝卜牛骨汤】牛排骨入冷水锅加姜片大火煮几分钟，捞出沥水；牛排骨重新入锅，加姜片和足量的水煮开，转小火炖3个小时左右；白萝卜去皮切滚刀块；牛排骨炖至软烂，汤汁香浓；倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软糯即可。