酥炸花生米的小竅門

 酥炸花生米的小竅門

，1：炸前用水將花生米沖一下，然後控干；2：涼油下鍋，同時將花生米下鍋；3：花生米炸至七八成熟，不要等全熟，那樣完全熟後再撈出就會糊；4：出鍋前加入少量白酒，味道更獨特更脆；5：花生米完全涼後再加鹽，攪拌均勻~

酥炸花生米的小窍门，1：炸前用水将花生米冲一下，然后控干；2：凉油下锅，同时将花生米下锅；3：花生米炸至七八成熟，不要等全熟，那样完全熟后再捞出就会糊；4：出锅前加入少量白酒，味道更独特更脆；5：花生米完全凉后再加盐，搅拌均匀~