紅棗銀耳湯

 【紅棗銀耳湯】

1.銀耳剪小，去根蒂，加水隔夜泡發，泡至發而不爛，過篩洗淨，瀝水備用；2.大紅棗去核剪小碎丁(如用小紅棗就可以省略這一步)，蓮子提前一晚泡好去蓮子心；3.湯鍋加水入紅棗丁、蓮子燒開，再入泡好的銀耳，慢火煮40min，關火前再加老冰糖

【红枣银耳汤】1.银耳剪小，去根蒂，加水隔夜泡发，泡至发而不烂，过筛洗净，沥水备用；2.大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步)，莲子提前一晚泡好去莲子心；3.汤锅加水入红枣丁、莲子烧开，再入泡好的银耳，慢火煮40min，关火前再加老冰糖