啤酒煨豬蹄

 【啤酒煨豬蹄】

1.豬蹄飛水，洗淨，重新放到鍋​​中，加入蔥薑，倒入啤酒2.加入其他調料，冰糖放入總量的一半，再略加水直到液面剛沒豬蹄3.大火燒開，小火慢燉。基本熟軟後，放入另一半冰糖，上色，大火收汁到汁濃稠。

【啤酒煨猪蹄】1.猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中，加入葱姜，倒入啤酒2.加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄3.大火烧开，小火慢炖。基本熟软后，放入另一半冰糖，上色，大火收汁到汁浓稠。