【豬排手抓飯】
做法：1.開水放入排骨焯燙，冷水洗去浮沫;2.胡蘿切丁、洋蔥切粒;3薑片，八角香葉放入茶包袋;4放少許油，放入洋蔥粒，小火煸炒;5放排骨翻炒均勻;6加入足量清水，放茶包袋和薑片、生抽豉油鹽;7放入胡蘿洋蔥. 再次煮開，全部材料倒入電飯煲，加大米，孜然粉，煮熟後燜十分鐘即可食用。【猪排手抓饭】做法：1.开水放入排骨焯烫，冷水洗去浮沫;2.胡萝切丁、洋葱切粒;3姜片，八角香叶放入茶包袋;4放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒;5放排骨翻炒均匀;6加入足量清水，放茶包袋和姜片、生抽豉油盐;7放入胡萝洋葱. 再次煮开，全部材料倒入电饭煲，加大米，孜然粉，煮熟后焖十分钟即可食用。
