如何做出美味的草莓慕司



如何做出美味的草莓慕司


 材料

原料,6寸蛋糕坯1個,草莓味qq糖1包25克,忌廉200克,白糖20克,黃色表層:鳳梨味qq糖一包25克,橘子汁30ml,點綴:草莓5個,白巧克力少許

做法

1,6寸蛋糕坯子,將邊去掉,放入6寸的脫底模中

2,將動物忌廉加白糖打發至7成發

3,草莓味qq糖加少許水隔水溶化

4,草莓味qq液加入打發的忌廉混合成慕司餡,倒入裝有蛋糕的模具中,放冰柜冷藏3小時

5,鳳梨味qq糖一包25克加橘子汁30ml隔水溶化,稍冷卻後倒入冷藏過的6寸蛋糕模具中再冷藏3小時

6,取出時用熱毛巾捂在外面3秒鐘後脫模,用少許草莓,巧克力裝潢即可。