如何做出美味的日式醬汁沾茄盒

如何做出美味的日式醬汁沾茄盒

如何做出美味的日式醬汁沾茄盒

材料

原料：猪肉末，茄子

配料：葱末，薑泥，鹽，醬油，生粉，麵粉，水，壽司醬油，味啉

做法

1、猪肉末與葱末、薑泥、鹽、醬油、生粉、水和勻攪上勁；

2、茄子切片，放一勺肉泥夾緊；

3、麵粉加水和成較稀的麵糊；

4、油溫170度，茄子掛糊炸熟；

5、壽司醬油和味啉、水混合作為蘸汁，用來蘸食即可。