慈航普渡

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材料

鳳梨（pineapple）1個

鹽（salt）1小匙（tsp）

做法

1）鳳梨對切，表面均勻抹鹽，醃20分鐘。再對切後，削去根部；

2）用刀切開中間的芯子，再沿鳳梨皮，切出整塊果肉；

3）鳳梨肉切片，每片依次朝左右兩側推開即可。