如何做出美味的豆豉雞翅，豆豉雞翅怎麼做才好吃，豆豉雞翅家常做法食譜

如何做出美味的豆豉雞翅，豆豉雞翅怎麼做才好吃，豆豉雞翅家常做法食譜

如何做出美味的豆豉雞翅，豆豉雞翅怎麼做才好吃，豆豉雞翅家常做法食譜

啊!!!  雞翅上面怎麼那麼多黑點點,是蒼蠅掉在上面了嗎?  這是一個玩笑啦,上面是調味的豆豉哦

材料

雞翅，雞根，和李錦記豆豉醬

做法

步驟1：雞翅和雞根買回來，先洗乾淨，然後用冷水泡半個小時，去掉血水，中間換一次水。不要省略哦,去 了血水做的時候才好看,沒腥味.

步驟2：雞翅中間劃一刀，雞根根部也劃一刀。切刀口是為了方便調料入味,然後用2湯匙豆豉醬和料酒醃制30分鐘。

步驟3：鍋中放點底油，油熱倒入醃制好的雞翅和雞根。大火不停的翻炒5分種這樣，一定要不停的翻炒，這步很重要。停下來可能會燒糊哦

步驟4：加水莫過雞翅，加點糖，不要加鹽了，因為豆豉已經够鹹了，水開後轉小火煮個25分鐘後，大火收汁就可以起鍋了。

步驟5：用筷子能穿過雞根就說明好了,熟沒熟靠這個方法檢驗哦。這道豆豉雞翅，最好用這個牌子的豆豉去做，味道比較好，個人喜歡這個牌子的豆豉醬。給自己的好朋友去分享分享你的手藝，也不枉費我這麼晚上傳這麼多圖吧。