如何做出美味的鮭魚熏起司漢堡

 

如何做出美味的鮭魚熏起司漢堡

如何做出美味的鮭魚熏起司漢堡

材料

漢堡1個，鮭魚1片，蛋液適量，麵粉適量，熏起司1片，鹽適量，蛋1個，塔塔醬適量，檸檬汁10cc，忌廉30g，油適量，羅蔓生菜1片，酸黃瓜片3片，洋葱絲30g，番茄片3片，胡椒適量

做法

1.將鮭魚外層均勻沾裹蛋液和麵粉，以小火煎至熟備用。

2.將漢堡麵包放入烤箱烤至上色時取出，從中間橫切但不切斷，於內側塗上忌廉，夾入熏起司片撒上少許鹽、胡椒調味後，再加入羅蔓生菜、酸黃瓜片、洋葱絲、番茄片。

3.熱鍋，將蛋打散成蛋液，放入鍋中用小火煎熟，放在作法2漢堡中的羅蔓生菜上，最後淋上塔塔醬及另一片起司片即可。