美極拌萵筍絲的做法，美極拌萵筍絲怎麼做才好吃，美極拌萵筍絲家常菜做法食譜

美極拌萵筍絲

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美極拌萵筍絲做法：

1. 萵筍切細絲；
2. 鍋內燒水，水中滴入適量油和鹽，水開後，關火，將萵筍絲倒入迅速撥散，讓萵筍絲充分被沸水燙勻；
3. 瀝幹水分後轉容器中待用；
4. 炒鍋加少量水，加入美極醬油、蚝油拌勻燒開後倒在萵筍絲上；
5. 鍋內再燒熱1匙油，慢火煸香乾紅椒，趁熱將油和幹紅椒一起倒在萵筍絲上即可。