蚝油鳳爪的做法，蚝油鳳爪怎麼做才好吃，蚝油鳳爪家常做法食譜

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【蚝油鳳爪的做法，蚝油鳳爪怎麼做才好吃，蚝油鳳爪家常做法食譜】

蚝油鳳爪做法：

• 雞爪洗淨，葱薑切絲；
• 剪去雞指甲，一切兩斷備用；
• 鍋中放油，油熱後，先炸一下雞爪；
• 炸至變色後撈出；
• 另起鍋，倒入油，和葱薑絲；
• 倒入鳳爪加入醬油，生抽，料酒，蚝油；
• 至湯汁收幹起鍋。