香酥肉餅的做法,香酥肉餅怎麼做才好吃,香酥肉餅家常做法食譜

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香酥肉餅做法:

1.麵粉加溫水和成柔軟適中的麵團,鬆弛10min;
2.分成適中的劑子,擀成大餅;
3.肉餡加鹽.醬油.胡椒粉及蔥花調勻;
4.肉餡鋪勻折好,輕輕按扁;
5.煎鍋滴入少許油,待鍋熱時把餅放入,蓋蓋中小火煎制;
6.煎至兩面金黃,即可出鍋。