豆豉燒青椒的做法，豆豉燒青椒怎麼做才好吃，豆豉燒青椒家常做法食譜

豆豉燒青椒, 素菜

【豆豉燒青椒的做法，豆豉燒青椒怎麼做才好吃，豆豉燒青椒家常做法食譜】

豆豉燒青椒做法：

• 青椒去蒂，用刀拍松；
• 豆豉和大蒜切碎，豆豉先用水沖洗一下；
• 鍋內熱2大匙油，放入青椒中火煸炒；
• 放入鹽，加蓋收小火，中途常常翻面；
• 至青椒兩面煎至起皺皮時，放入大蒜及豆豉；
• 繼續翻炒至青椒完全軟爛。