辣炒花蛤的做法，辣炒花蛤怎麼做才好吃，辣炒花蛤家常做法食譜

辣炒花蛤, 海鮮

【辣炒花蛤的做法，辣炒花蛤怎麼做才好吃，辣炒花蛤家常做法食譜】

辣炒花蛤做法：

• 花蛤吐淨泥沙，洗淨；
• 葱薑蒜、辣椒切絲；
• 鍋內放花生油燒八九成熱加葱薑蒜辣椒花椒爆香；
• 加花蛤翻炒依次加入鹽、醬油、醋；
• 翻炒等花蛤慢慢張開口，沒有閉口的時候關火，炒時間太長肉會變老。