棒骨南瓜湯的做法，棒骨南瓜湯怎麼做才好吃，棒骨南瓜湯家常做法食譜

棒骨南瓜湯, 肉, 湯羹

【棒骨南瓜湯的做法，棒骨南瓜湯怎麼做才好吃，棒骨南瓜湯家常做法食譜】

棒骨南瓜湯做法：

• 南瓜去皮切塊，薑切片；
• 棒骨放入開水中焯一下，去掉血末；
• 砂鍋接足量凉水，放入棒骨和薑片；
• 以中火燒開後，撇乾淨浮末，並保持沸騰狀態燒20分鐘；
• 下入南瓜，待再次開鍋後轉小火慢慢燉3小時甚至更長，最後調入鹽關火盛碗。