剁辣椒炒雞胗的做法，剁辣椒炒雞胗怎麼做才好吃，剁辣椒炒雞胗家常做法食譜

剁辣椒炒雞胗, 雞

【剁辣椒炒雞胗的做法，剁辣椒炒雞胗怎麼做才好吃，剁辣椒炒雞胗家常做法食譜】

剁辣椒炒雞胗做法：

• 雞胗清洗乾淨後切薄片，加薑末，紅剁椒，料酒醃制20分鐘
• 長青椒洗淨去籽切段，葱薑蒜切片；
• 熱鍋下油，油熱後，依次下入花椒，薑、葱、蒜炒香；
• 放醃好的雞胗片大火翻炒至斷生；
• 加入青椒塊翻炒，加少許醬油，炒至青椒斷生，放少許鹽，淋少許香油即可。