百葉結紅燜羊肉的做法，百葉結紅燜羊肉怎麼做才好吃，百葉結紅燜羊肉家常做法食譜

百葉結紅燜羊肉, 肉

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百葉結紅燜羊肉做法：

• 羊肉洗淨，控幹水
• 鍋內放油，油溫3成熱放白糖，小火炒糖色
• 下入羊肉，翻炒到變色
• 放入辣椒，花椒，蒜，鹽，炒勻
• 加料酒，適量清水，小火燉
• 在羊肉基本熟了時，放入事先泡軟的百葉結，大火收汁即可。